ブログ

ブログ

お知らせ

そば信の年越し蕎麦

そば信の年越し蕎麦

年越しそば

蕎麦は切れやすいことから、その年の苦労や災厄をきれいに切り捨て
新しい年を迎えることを願って大晦日に食されたと言われています。
1年の締めくくりにそば信の年越しそばをご利用ください。

 

 

 

信州の山奥から受け継がれた田舎の蕎麦

 

芸能人

 

かつては信州蕎麦の極小産地と言われていた

左右(そう)高原から受継がれた

石臼挽きの手打ち蕎麦

 

蕎麦の石臼挽き

 

契約農家を中心に厳選された玄そばを仕入れ

石臼で時間をかけゆっくり丁寧に挽いたそば粉を使い

 

 

信州の熟練の職人がのし板に叩きつけながら

丁寧に素早く打ち上げます

 

そば切り

 

信州の山奥から伝わる郷土の味を

多くの方に召し上がって頂きたい

そんな思いで日々美味しいお蕎麦を追求しております

 

 

店頭での年越し生そば販売について

ご予約受付中です!
ご来店の際にご予約頂くか、お電話やメールでも受け付けております。

全てのお客様に年越しそばをご購入頂けるようにそば打ちをしておりますが、
間に合わなくなってしまった場合、
ご予約のお客様やお店でお召し上がりのお客様を優先するため
一時的に店頭での生そばの販売を休止する場合がございます。

確実にお受け取り出来るように、前日までにご予約をお願い致します。

 

《予約・受け取り場所》
手打そば そば信
長野県長野市信州新町水内4619 道の駅信州新町内
☎026-262-2788
お問合せフォーム

 

冷蔵宅配便での年越しそばのお届けについて

年々多くのお客様からご注文を頂いておりますが、お客様の元へ高品質でお届けするために
年越しそばの冷蔵宅配便でのお届けは数量限定となります。
下記のとおりとなりますのでご理解をお願い致します。

 


 

受付期間
11月15日(火)午前9時 ~12月20日(火)

 

販売数
【2000食限定】
販売数に達した場合は『高品質冷凍便』をご利用ください。

 

ご予約方法
①そば信通販ページ  ⇒ 《冷蔵便》年越し蕎麦の予約受付

②店頭 注文票をダウンロードもしくは店頭の注文票にご記入の上、お申し込みください。
③メール(毎年ご注文の常連様のみ) ⇒ お問合せフォーム
④FAX(毎年ご注文の常連様のみ)⇒ 注文票ダウンロード
⑤電話(毎年ご注文の常連様のみ)⇒ 026-219-2724

 

商品内容 
冷蔵でのお届けは
年越し蕎麦専用の特別セットのみの販売となります。
・打ちたて冷蔵便生そば(1パック2人前)

・特製そばつゆ(4人前毎にまとめてお入れします)
・八幡屋磯五郎七味唐辛子
・安曇野産おろし本わさび
・送料込み(一部地域追加送料あり)

 

お届け日 
12月30日もしくは31日にお届けします。
長野県より北の地域へのお届けは全て30日となります。
昨今、大雪による交通網麻痺が頻繁に起こるようになりました。
年越し蕎麦は、年内にお届けしなければならないため、
確実にお手元にお届け出来るようご理解をお願い致します。
日にち指定をされた場合でもご希望に沿えない場合もございますので、
あらかじめご了承ください。

 

ご注意
●お届けは本州、四国のみとなります。
 北海道、九州、沖縄、離島などお届けに2日かかる地域へのお届けは
 『高品質冷凍便石臼挽き手打ち生そば』をご利用ください
●大雪などによる交通障害や再配達等で、
 年末にお届けが間に合わなかった場合でも

 返金等は出来ませんのでご注意ください。
 確実に年末にお召し上がりいただくには

 『高品質冷凍便』をご利用ください。

 

年越しそば専用ページ

数量限定ですのでお早めに!

 

お歳暮におすすめ高品質冷凍便「石臼挽き手打ち生そば」

冷凍便は12月30日までお届け可能です。
贈答にはこちらの「高品質冷凍便」が断然おすすめです!
通常届いてすぐに召し上がらなければならなかった手打ち生そばですが、
急速冷凍技術により瞬時に打ちたての風味をとじ込める事で
いつでもお好きな時
に風味高い高品質の手打ちそばが召し上がれます。

※解凍にお時間が必要ですので、お召し上がりの前日に日時指定をお願いします。

 

 

日本最大級のお取り寄せの情報サイト「おとりよせネット」( https://www.otoriyose.net/ )で、
年間で最も優れたお取り寄せ商品を決定するベストお取り寄せ大賞2022にて受賞しました。

 

 

 

 

そば信の手打ちそば

信州で長く愛されるそば信のお蕎麦

 

信州そばの極小産地と言われていた『信州・左右高原』から受け継がれた
石臼挽きの力強い手打ちそば
そば信は、道の駅県下第一号店の「道の駅信州新町」にて
開業当時より30数年に渡り
今も変わらず伝統の味を守り続けております。
多くの著名人の方々も訪れ好評をいただいている石臼挽きの手打ち生そばは、
お取り寄せが出来ますので、是非ご利用ください。

 

蕎麦の通販のご紹介はこちら

 

 

信州手打ち蕎麦 特製蕎麦つゆ&本わさび付 創業30年そば職人による本格そばのお取り寄せ通販

毎日店内の石臼で挽いた蕎麦粉を用いて、そば職人が手打ちをした信州の本格手打ち蕎麦のお取り寄せ
その蕎麦を高品質冷凍便技術を用いることで生そばでも長期保存が可能になりました。
お店で召し上がる香りや食感が落ちることなく、ご家庭で美味しい信州そばを堪能できます。
冷たいざるそばや温かいかけそばはもちろん、好きな天ぷらや薬味をのせてお召し上がりください。
国産の厳選した玄蕎麦を石臼挽きした蕎麦は風味がよく、贈答品やギフト、内祝い、お返しにもおススメです。
無料ギフトサービスや熨斗、ラッピング対応もおこなっております。
自家製の特製蕎麦つゆと安曇野本わさびがついたお得なセット内容をご賞味ください。
創業から30年以上、地元長野県長野市信州新町で蕎麦を今も打ち続け店内でも毎日提供しています。
地産地消 産直