【数量限定】手打ちそばと菊芋入り七味唐辛子セット

信州の職人が打つ石臼挽き手打ちそばと
長野の七味の名店『八幡屋磯五郎】の入手困難な
［菊芋入り七味唐辛子］のセットです。
信州安曇野産のおろし本わさびもおまけでお付けします。
数量限定ですのでこの機会に是非お試しください。

内容
●石臼挽き手打ち生そば ４人前
●八幡屋磯五郎 菊芋入り七味唐辛子 １本
●信州安曇野産おろし本わさび １本
●送料無料（冷凍便でのお届け）

七味は瓶でのお届けですので、
そばの他にいろんな料理にお使いいただけます。

最近では栄養価が注目され様々な料理に取り入れられている菊芋。
そばに菊芋七味をかけてお召し上がり頂きますと、
蕎麦のルチンと菊芋のイヌリンを同時に摂ることが出来ます。

［手打ち生そば］
原材料：そば粉（国内製造）・小麦粉 (一部にそば、小麦を含む)
内容量：180ｇ（１人前）
栄養成分表示（推定値）100gあたり
熱量274 kcal たんぱく質9.8 g 脂質1.9 g
炭水化物54.5 g 食塩相当量 0.002 g

［そばつゆ］
原材料：醤油、削り節、昆布 /調味料(アミノ酸等)(一部に大豆を含む)
内容量：80ml（１人前）
栄養成分表示（推定値）100g当たり：
熱量44Kcal たんぱく質2.2g 脂質0g 炭水化物8.7g 食塩相当量3.3g
保存方法：-18℃以下で保存 /冷蔵庫で解凍してから茹でて下さい
　　　　　解凍後は２日以内にお召し上がりください
製造者：有限会社そば信

［菊芋入り七味唐辛子］
名称：ミックススパイス
原材料：名菊芋（長野県）、唐辛子、陳皮、
　　　　黒胡麻、麻種、生美、山線、紫蘇、（一部にごまを含む）
内容量：１本（12ｇ）
保存方法：開封後は高温多湿を避け常温保存
製造者：有限会社八幡屋礒五郎

信州の山奥から受け継がれる力強い田舎の蕎麦

信州の職人が熟練の技で打ち上げ
”挽きたて” ”打ちたて” の風味をとじ込めた
石臼挽き手打ち生そば
著名な方々にも好評（参照）を頂いております

かつては信州蕎麦の極小産地と言われていた

左右（そう）高原から受継がれた

石臼挽きの手打ち蕎麦

契約農家を中心に厳選された玄そばを仕入れ

石臼で時間をかけゆっくり丁寧に挽いたそば粉を使い

熟練の職人がのし板に叩きつけながら

丁寧に素早く打ち上げます

信州の山奥から伝わる郷土の味を

多くの方に召し上がって頂きたい

そんな思いで日々美味しいお蕎麦を追求しております